Recipe: broccoli cheese quiche

Vandaag een simpel maar heerlijk gerecht: een broccoli kaas quiche. Zo gemaakt, en iedereen vind ‘m lekker! Dit recept is vrij basic, waardoor hij gemakkelijk naar eigen wens is aan te passen (bijvoorbeeld met champignons of tomaat). 
Al met al kost ’t zo’n 10 minuten om ‘m te maken en vervolgens moet hij nog 20 minuutjes in de oven. Binnen een halfuur heb je dus het eten op tafel staan. Mocht je wat over houden dan is dat geen probleem: hij doet het ook prima als lunch of borrelhapje!

Translation: Today a simple but delicious recipe: a broccoli cheese quiche. It’s really easy and quick to make, but your guests will love it. Another good thing: the leftovers make a perfect lunch or appetizers!



Ingrediënten

2           broccoli
             hartige taart deeg (4/5 vellen)
200 gr   hamblokjes
1           zakje geraspte kaas
1           pakje geitenkaas
250 ml  crème frêche
2           eieren

Bereiding
Haal 4 á 5 velletjes hartige taart deeg uit de vriezer en laat ze ontdooien. Snijd ondertussen de broccoli in stukjes en kook deze 5 minuten in een pan. Beleg een ovenschaal met de velletjes taartdeeg, prik er wat gaatjes in met een vork zodat het deeg kan ‘ademen’.
Mix alle ingrediënten (de broccoli partjes, de hamblokjes, crème frêche en de kaas) in een kom tot een papje. Vul de ovenschaal met de mix en top af met het laatste restje geraspte kaas. 20 minuutjes in de oven op 200 graden en klaar is je quiche! Eet smakelijk!


Deze post heeft 19 reacties

  1. Ik houd sowieso van Quiche en wat is dit een heerlijk gerecht! omg dit moet ik echt een keertje proberen dankjewel <3

  2. Ik maak af en toe een quiche die hier sterk op lijkt, maar dan met prei ipv broccoli, ook super lekker. En dan nog wat honing op de geitenkaas,mmm!

  3. Oehh, wat ziet dat er lekker uit! Super mooie foto ook :)

  4. Oh heerlijk! Mijn mama maakte deze altijd en heb hem vroeger zo vaak gegeten!

  5. Oh, ziet er heerlijk uit. Wij hebben altijd de preiquiche, ook lekker!

  6. Lekker! Ik maak vaak en broccoli, geitenkaas en cashewnoten quiche-taart. Erg lekker ook, komt binnenkort op mijn blog. Maar deze klinkt ook super dus die gaan we ook eens uitproberen.

  7. Ik vind quiche altijd erg lekker, maar voor hoeveel personen is dit gerecht ongeveer? Liefs

    1. Tja, dat ligt een beetje aan de eters. Ik lust meestal wel een kwart/een vijfde deel. Maar als wij dit eten hebben we er meestal nog wel iets anders bij.

  8. Lijkt me een heerlijk recept! Ik ben echt dol op quiche!:D

    Liefs Rosie

  9. Leuk dat je meer foodies deelt!
    Lijkt me een lekkere en handige quiche!

  10. Klinkt goed! Zal het recept bewaren, mijn mama is dol op quiche :)

  11. Maakte vandaag een geheel eigen versie met groene kool die hoognodig op moest en wat winterwortels, ui, paprika en champignons, maar deze post inspireerde me. Dank je wel. Een groet.

Geef een reactie

Sluit Menu
×

Winkelmand