Recept: pumpkin spice cake

pumpkin spice cake

Na een lange nazomer bevinden we ons nu in full on herfst: donkere dagen, regen (veel regen!) en kou. Ik ben gevoelig voor een winterdip, maar ik houd op zich wel van de gezelligheid die bij het najaar komt kijken. Ik kan stiekem ook niet wachten totdat we de kerstboom kunnen opzetten, en de kerstkrans hierboven op de foto? Die hangt inmiddels aan onze deur. Om de winterdip te verdrijven stort ik me dus op de gezelligheid, en daar past deze pumpkin spice cake perfect bij.
(meer…)

Lees verderRecept: pumpkin spice cake

5 x recept inspiratie om voedselverlies te voorkomen

voedselverlies

Het weggooien van voedsel is een belangrijke factor in de klimaatcrisis. In de eerste plaats is het zonde van de verspilde moeite van het maken van het voedsel (waar vaak ook heel wat CO2-uitstoot bij komt kijken, denk alleen al aan het transport van al dit voedsel), maar ook het voedselafval zelf zorgt voor methaangassen die slecht zijn voor het milieu. Alleen al in Vlaanderen wordt per persoon gemiddeld zo’n 26kg voedsel per jaar weggegooid. Met de huidige supermarktprijzen is dat nog een duur grapje ook. Daarom deel ik vandaag 5 recepten om voedselverlies te voorkomen.
(meer…)

Lees verder5 x recept inspiratie om voedselverlies te voorkomen

Dagboekje september: waarin ik 48 uur uit elke dag leek te halen!

Woehoe: september VLOOG voorbij. Waarschijnlijk omdat ik ontzettend druk was – dat is me nu extra opgevallen na het schrijven van dit dagboekje haha. Fun fact: ik schrijf deze intro altijd als laatst, zodat ik er een mooi geheel van kan maken. Dit keer ben ik ruim 3 uur bezig geweest met het maken van het verslag, ga er dus maar even voor zitten…
(meer…)

Lees verderDagboekje september: waarin ik 48 uur uit elke dag leek te halen!

Zomerdagboekje: een herfstige zomer

1  september… de zomervakantie zit er nu écht op. Al is de zomer voor mijn gevoel al een hele poos geleden. Ik had een beetje een dipje van het regenachtige weer, en daarom besloot ik een korte blogpauze te nemen. Met als resultaat een dubbeldik zomerdagboekje van de maanden juli en augustus.
(meer…)

Lees verderZomerdagboekje: een herfstige zomer

5 basics voor je zomergarderobe

zomergarderobe

De zomer is mijn favoriete modeseizoen. Vrolijke kleuren, luchtige stoffen en losse fits, en alles ziet er gewoon wat mooier uit met een zomerse teint. Hoewel de zomer in de lage landen soms nogal wispelturig kan zijn (waarvan akte), zijn er toch enkele basics die niet in je zomergarderobe mogen ontbreken. Of het nou 35 graden is of met bakken uit de lucht komt vallen.
(meer…)

Lees verder5 basics voor je zomergarderobe

Leestips voor de zomer: mijn favoriete boeken

Leestips voor de zomer

Ben je op zoek naar een goed boek voor de (zomer)vakantie? In deze blog deel ik mijn favoriete boeken die ik onlangs las, en een lijstje met boeken die nog op mijn to read-lijstje staan. En ja: voor de mensen die niet zo graag lezen heb ik er zelfs non-fictie tips tussen gezet. Zo zitten er zeker ook voor jou leestips voor de zomer tussen!
(meer…)

Lees verderLeestips voor de zomer: mijn favoriete boeken

Op roadtrip door Nederland met Hey Frits

roadtrip door Nederland

Vorige maand ging ik op roadtrip door Nederland. Om het nieuwe boek Hey Frits: 12 roadtrips door Nederland te vieren, mocht ik een van de roadtrips uit het boek uittesten. Ik heb zó genoten van de reis, iedereen zou op roadtrip moeten door het prachtige Nederland. In deze blog een reisverslag van onze roadtrip door Nederland.
(meer…)

Lees verderOp roadtrip door Nederland met Hey Frits

Dagboekje juni: mijn verjaardag, citytrip Parijs, roadtrip in Nederland & tuin makeover

Jaaaa juni: mijn favoriete maand van het jaar. Uiteraard omdat hij aftrapt met mijn verjaardag, maar ook omdat het de start van de zomer is. Wat vaak een agenda vol leuke uitjes betekent. Ook deze maand was vrij vol, dus ga er maar even voor zitten ;-)
(meer…)

Lees verderDagboekje juni: mijn verjaardag, citytrip Parijs, roadtrip in Nederland & tuin makeover

Hoera: mijn vierjarig emigratie-jubileum

Vandaag woon ik precies vier jaar in Antwerpen. Op 1 juli 2019 kregen m’n vriend en ik de sleutel van ons huurappartement en gingen we samenwonen. Daarmee emigreerde ik ook officieel van Nederland naar België. Achteraf had dat veel meer voeten in de aarde dan ik vooraf bedacht had. Vier jaar later is het tijd om de balans op te maken: hoe bevalt het in België? En: am I here to stay?

(meer…)

Lees verderHoera: mijn vierjarig emigratie-jubileum