Kookboeken met recepten met slechts een paar ingrediënten zijn hot! Een paar ingrediënten betekent snel boodschappen doen, snel koken en lekker makkelijk (want een recept met slechts 5 ingrediënten kan nooit moeilijk zijn). Foodbloggers Nina en Elise van Chicks Love Food schreven al eerder een ‘5 or less’ kookboek, maar het 5 or less daily dinner-kookboek bevat enkel avondmaaltijden. Hele gerechten dus, en niet een simpel broodje of toetje (want da’s natuurlijk geen uitdaging met maximaal 5 ingrediënten). Ik kocht het boek voor wat inspiratie in de keuken, en vertel jullie graag wat ik ervan vind!
(meer…)

De hemel voor alle yoghurt fans: Yoghurt Barn. Lang geleden schreef ik er al eens over op mijn blog, toen ik er nog werkte als ‘barnista’. Yup, yoghurt scheppen was mijn eerste bijbaantje als student in Utrecht! Ik was al fan van yoghurt, maar door mijn bijbaantje heb ik nog veel meer creatieve ideetjes gekregen om mijn yoghurt te versieren. Goed nieuws voor alle yoghurt fans: er is een Yoghurt Barn kookboek! Nu kun je thuis aan de slag met de lekkerste yoghurtrecepten.

(meer…)

Met het koude weer op komst is het tijd voor comfortfood. Om de een of andere reden smaakt dat nog beter uit een kommetje. Lekker op de bank met een dekentje en een kommetje warme soep of sticky risotto. Het nieuwste kookboek van Denise Kortlever All day bowls komt dan ook als geroepen! Hierin vind je allerlei toegankelijke ‘bowl-recepten’: eten voor in een kommetje dus. Van ontbijt tot diner, met dit boek kun je all day uit een kommetje eten!
(meer…)

Tijdens een reis door Jordanië in 2009 raakte ik voor het eerst in aanraking met de authentieke Midden-Oosterse keuken. Hummus, labneh, mezze, bulgursalades.. enkele gerechten die ik nu regelmatig nog maak. Sabrina Ghayour gaf ons al geweldige recepten in haar eerste kookboek Persiana. Sirocco is haar tweede kookboek, en anders dan het traditionele eerste boek vind je in Sirocco een mix van smaken uit het Midden-Oosten met Westerse technieken. Heel nieuw en eigenzinnig!
(meer…)

De foodblog Love & Lemons van de Amerikaanse Jeanine & Jack is een van mijn favoriete blogs. Heerlijke (niet te moeilijke!) recepten, prachtige foto’s en een mooie vormgeving. Toen ik zag dat ze een kookboek hadden uitgebracht, in dezelfde mooie stijl als hun blog móest ik ‘m hebben. Naast de mooie vormgeving heeft het boek ook een originele insteek: alle (vegetarische) recepten in dit boek zijn ingedeeld per groente, in plaats van seizoen of menugang.
(meer…)

Gezond en lekker eten, dat ook nog eens binnen 20 minuten op tafel staat. Klinkt ideaal toch? Laurianne Ruhé belooft het je met haar nieuwe boek ‘Good Food in 20 minuten’.

Dit is de opvolger van haar eerdere succesvolle ‘Good Food’. Ik had eerlijk gezegd nog nooit van Laurianne gehoord, maar de vrolijke cover trok direct mijn aandacht.
(meer…)