Aanschouw onze nieuwste aanwinsten: de kippen! 5 stuks maar liefst en een haan (die kregen we er gratis bij). Het zijn helaas niet van die mooi gekleurde kippen, maar het zijn wel lieve kipjes die niet pikken en hele lekkere eitjes leggen. Ik kan niet wachten tot ik ’s ochtends een vers eitje op mijn brood kan doen! Namen hebben we nog niet dus suggesties zijn welkom.. Ook probeerde ik een nieuw recept uit,
Gisteren kwamen mijn schoonouders eten, dus wilde ik wel iets lekkers op tafel hebben staan! Ik ben niet echt een keukenprinses (doe mij maar snel & simpel) en helaas was het ook geen weer om te bbqen. Uiteindelijk besloot ik deze Appel Jachtschotel te maken. Ziet er prachtig uit, maar is toch vrij simpel!  Een heerlijk gerecht wat zowel in de winter als in het voorjaar kan door de frisse appeltjes, en goed geschikt
Ik begon de dag met een fris ontbijtje, studeerde wat in de studeerkamer samen met Sazou en vernam toen het blijde nieuws: de lammetjes zijn geboren! De buren waren helaas niet thuis dus ik heb slechts een glimp kunnen opvangen maar zijn ze niet cute? Hopelijk wordt het snel vervolgd met uitgebreide knuffelsessies ;-) Ook maakte ik een heerlijke zomerse pastasalade (mijn favoriet), ik vroeg op facebook of ik het recept moest delen dus
Zoals beloofd, hier nog de recepten van de heerlijke scones en clotted cream (recept voor cupcakes stond al eerder op mijn blog, hier). Voor de scones moet je redelijk veel ingrediënten in huis hebben, maar als je vaker bakt heb je waarschijnlijk alles al in huis. Zo niet, dan heb je nu een mooi voorraadje aangelegd om vaker te bakken! Het is eigenlijk heel simpel maar zo ontzettend lekker! Bij de scones en clotted
Thuis hebben we nogal een verzameling kookboeken, waaronder ook hele oude kookboekjes. Aan eentje koester ik speciale herinneringen, namelijk het Blue Band Kinder Kookboek (jawel, een gratis kookboek!). Dit boek stond vol recepten voor kinderen zoals de pizza met gezicht, sneeuwman van ijs (met een sjaal van sinaasappelschil) en kletskoppen. Maar mijn ultieme favoriet was toch wel de hamburger.Een dikke vette hamburger, helemaal zelf gemaakt from scratch. Geen pakjes en zakjes, maar pure ingrediënten.Het bijzondere
Vanmiddag besloot ik weer eens te gaan bakken, een van mijn favoriete zondagmiddag bezigheden. Met kerst heb ik allerlei cupcake spulletjes gekregen, dus ik besloot om cupcakes te maken met toefjes botercreme erop. Ik gebruikte dit simpele recept van Cupcakerecepten voor de cupcakes: 125 gram roomboter op kamertemperatuur 125 gram kristalsuiker 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk op kamertemperatuur 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur  Dit recept is voor 12 cupcakes, al waren
2e Kerstdag besloot ik een van mijn kerstcadeaus eens uit te proberen, en maakte ik deze hartige muffins. Ik gebruikte het recept van het boekje, al paste ik het iets aan. Wij hadden geen karnemelk in huis, dus mengde ik melk met wat crème fraîche. Het ‘bakje kruiden’ is een beetje vaag, ik gebruikte verse peterselie uit de tuin, restjes venkel en Italiaanse kruiden. De hoeveelheid moet je denk ik een beetje op gevoel doen. Dit
(ph src) Op A pair of pears kwam ik deze geweldige foto’s van een Hot Chocolate Party tegen. Ik hou wel van gezellige feestjes en deze lijkt me perfect voor in de kerstvakantie! Een soort high tea, maar dan in kerstmis sferen met hot chocolate! Als je op deze link klikt vind je nog meer foto’s maar ook printables voor uitnodigingen, labels en tags. Super leuk, toch? Vooral de in chocola gedoopte marshmellows vind ik