We genoten de afgelopen dagen nog van een heerlijke nazomer, maar sinds vandaag voel je dat het kouder wordt. De herfst hangt in de lucht! Niet zo gek ook, want vanaf vandaag is de herfst officieel begonnen. Tijd om de herfst in huis te halen… Herfst in huis = herfst in je interieur Het afgelopen jaar heeft ons meer dan ooit doen inzien hoe belangrijk het is om een fijn en gezellig thuis te
Met een klein beetje vertraging… hier het eerste dagboekje van September! Ik begin dit dagboekje met deze prachtige foto van mijn lunch ergens begin september. Nu ik weer full time werk zijn mijn dagboekjes iets minder spannend, maar m’n lunch wordt er eigenlijk wel beter op. Meestal eet ik gewoon boterhammen, maar omdat al m’n collega’s allemaal salades en warme maaltijden meenemen (zou dat iets Belgisch zijn?) word ik geïnspireerd om dat ook te
Tijd voor deel 2 van het dagboekje van juli. Samen met mijn vriend ging ik op vakantie naar het Gardameer in Italië. Helaas maar kort, want vorige week startte ik met mijn nieuwe baan! Heb je deel 1 van het dagboekje van juli nog niet gelezen, lees die dan hier terug. Dit dagboekje begint op donderdag 15 juli. Na de werkdag van mijn vriend stapten we in de auto en reden we richting Italië.
Daar ben ik weer! Afgelopen maand had een vrij. Ik zat ‘in between jobs’. Je zou denken dat ik daardoor juist veel tijd had om te bloggen (klopt), maar ik gebruikte die tijd vooral om te luieren en niets te doen. Vandaar dat ik nu mijn dagboekjes van juli (deel 1 en deel 2) achter elkaar post. Eventjes een maandje terug in de tijd dus! Ik startte de maand juli met een nieuw kapsel.
Zoals ik gisteren in mijn artikel over mijn ‘veggie challenge‘ al zei zullen er wat extra artikelen online komen rondom de challenge. Nu ik vegetarisch eet probeer ik veel nieuwe gerechten. Als het een succes is zal ik ‘m hier delen op mijn blog, zodat jullie er ook wat aan hebben. Ik trap af met deze curry met bloemkoolrijst die zelfs volledig veganistisch is – en nog steeds super lekker ;-). curry met bloemkoolrijst?
Ik ben nooit echt een grote vleeseter geweest. Vroeger leek ik altijd precies dat ene stukje biefstuk te krijgen waar je 100 keer op moest kauwen om het vervolgens subtiel uit te spugen en in je servet weg te frommelen. Van hamburgers ben ik wel fan, maar een bietenburger of zoete aardappelburger eet ik net zo graag. Wat dat betreft hoor ik bij de 67% van de Nederlanders die ‘flexitarisch’ eet: minstens 1 dag