Afgelopen week vloog voorbij. De week begon raar met het afschuwelijke schietincident, waarbij heel Utrecht in ‘lockdown’ ging. Maar daarna ging eigenlijk alles weer vrij snel over tot de orde van de dag, zoals dat gaat in het leven. Ik had wat etentjes met vriendinnen, ging naar de kapper en was dit weekend in België. … Lees verder Diary week 12: toen de Ikea giftcards een paar honderd euro waard bleken te zijn »

Volgende week ga ik samen met mijn vriend een weekje op vakantie: surfen in Marokko! Ik heb hier ZO veel zin in. Ik ben sinds de zomer niet meer op vakantie geweest, dus was wel toe aan wat zon. Bovendien is een korte break van het afstuderen ook welkom. Tijdens mijn zoektocht naar een tof … Lees verder Surfen in Marokko: dit zijn de leukste surfhouses »

Tags: , , , , , ,

Afgelopen week lag dit mooie boek in mijn postvakje: Backpack bestemmingen. Ik kreeg gelijk zin om m’n koffers te pakken, en dat is ook precies de bedoeling van dit boek. Schrijfster Roëll de Ram deelt 23 favoriete bestemmingen en geeft je daarbij handige tips, leuke reisroutes en deelt daarbij prachtige foto’s. Benieuwd naar het boek? … Lees verder Boekreview: Backpack bestemmingen »

Tags:

Naast poké bowls en smoothie bowls ben ik ook heel erg fan van Buddha bowls: vegetarische maaltijden met groentes en granen, in een kommetje. Waarom het precies naar Buddha vernoemd wordt is niet helemaal duidelijk, maar ik vind het wel een vrolijke naam voor deze lekkere maaltijden. Je kunt een Buddha bowl als avondeten of … Lees verder Recept: buddha bowl met geroosterde bloemkool »

Tags: , , ,

Afgelopen week was de Nationale week zonder vlees, en ik deed mee! Nou eet ik al vaak vegetarisch, maar ik vond het leuk om mezelf uit te dagen om echt de hele week geen vlees te eten. Ik heb vaker een veggie challenge gedaan en ik merk dat ik daar altijd heel creatief van word. … Lees verder Eetdagboekje: een week zonder vlees »

Tags:

‘Je hoeft er geen baard voor laten staan of tuinbroek voor aan te trekken. Duurzaamheid is niet soft, niet lelijk, niet elitair, niet krengerig duur en niet alternatief. Verduurzamen is keihard nodig willen we op deze planeet kunnen overleven’. Met deze woorden sluit Eric Corton zijn voorwoord voor ‘Dit is een goede gids‘ af. En … Lees verder Dit is een goede gids – mijn groene project »

Tags: , , , , , ,