Afgelopen week was de eerste week van mijn afstudeerstage. Omdat ik afstudeer op mijn voormalige werkplek, was dit niet een heel spannende week. Ik kon gewoon meteen aan de slag, wat ook wel heel fijn was! Daarnaast vierden we dit weekend ook de verjaardag van mijn vader, die vandaag 65 is geworden.
Nu steeds meer mensen vega(n) gaan eten, komen er ook meer leuke kookboeken op de markt. De eerste vega(n) kookboeken jaren terug hadden een vrij hoog ‘geitenwollensokken’ gehalte, maar dat is nu 180 graden veranderd! Wel vind ik vegan kookboeken soms nog ingewikkelde recepten hebben met lange ingrediëntlijsten waarvan ik de helft niet ken. Daarom … Lees verder Kookboek review: Happy Pear, smakelijk en simpel vegan food »
Na het succes van de vorige blog over leuke nieuwsbrieven om je op te abonneren, verzamelde ik nóg meer leuke nieuwsbrieven! Inmiddels heb ik mezelf uitgeschreven bij alle saaie nieuwsbrieven, en ontvang ik alleen nog maar leuke digitale post. Heb je nog toevoegingen voor dit lijstje of verstuur je zelf een leuke nieuwsbrief? Laat het … Lees verder Nóg meer leuke nieuwsbrieven die je wél wilt ontvangen »
Afgelopen week was de enige lesvrije schoolweek dit schooljaar. Vakantie dus eigenlijk, al voelde dat niet per se zo omdat ik m’n week gelijk al weer had volgepland met afspraken. Echt stilzitten vind ik maar moeilijk ;-) Toch was er genoeg tijd voor leuke dingen, bijkletsen met vriendinnen en een heerlijk weekend met m’n vriend … Lees verder Diary week 5: Vakantie! Een week vol etentjes, leuke dingen en een zonnige stranddag! »
Koffie en muziek: twee favorieten die mooi samenkomen bij Utrecht’s nieuwste koffietent: Black brew. Een beetje verstopt in Wijk C, kun je nu terecht voor heerlijke koffie en mooie platen. Je mag je eigen plaat meenemen, maar er staan er ook genoeg om uit te kiezen. Omdat ik verantwoordelijk ben voor de social media van … Lees verder Hotspot Utrecht: Koffie & muziek bij koffietent Black Brew »
Al sinds m’n studententijd zijn noedels mijn favoriete maaltje. Het is lekker simpel, je maakt het binnen 15 minuten en je kunt eindeloos variëren. Je kunt het combineren met kip, rundvlees of tofu en qua groenten gooi ik er meestal doorheen wat ik nog in huis heb. En zelf qua noedels kun je kiezen uit … Lees verder Recept: m’n favoriete noedels met 5 ingrediënten »
Ruim vier jaar geleden begon ik met de serie ‘Binnenkijker‘: binnenkijken bij gewone mensen. Het is alleen alweer een hele tijd (bijna 2 jaar!) geleden sinds de laatste binnenkijker online kwam! Gelukkig heb ik een leuke binnenkijker weten te strikken: het studio appartement van Judith. Een klein maar heel fijn huisje in Utrecht.
Afgelopen week was de laatste week van mijn minor! Vanaf september heb ik full time de minor co-design studio gevolgd, waarin ik allerlei design thinking technieken leerde en verschillende projecten voor echte klanten deed. Super leuk, maar ook enorm intens. En nu was opeens het einde in zicht!
Oke, ik ben niet de beste lezer ooit. Afgelopen jaar las ik in totaal misschien 10 boeken. Een van mijn goede voornemens voor 2019 is om meer te lezen. Nu ik al op bijna 5 boeken van de 25 (een challenge die ik met mezelf aanging) zit, kan ik voorzichtig stellen dat het goed gaat. … Lees verder Wil je meer lezen? Dit zijn mijn beste tips »