Doordat we de afgelopen weken ‘in quarantaine’ waren bij onze (schoon)ouders, voelde het ondanks dat we gewoon moesten werken een beetje als vakantie. Ik heb daarom ook amper achter m’n laptop gezeten buiten werk om, vandaar dat dit dagboekje een beetje vertraagd is ;-)
(meer…)
Afgelopen week ontvluchtten we de stad, vanwege corona maar nog meer vanwege de hitte. Gelukkig konden we bij onze (schoon)ouders terecht, waar we lekker in de tuin konden zitten.
(meer…)
Afgelopen week was even omschakelen van vakantie terug aan het werk. Al gaat dat een stuk makkelijker nu we vanuit huiswerken, vind ik. Wel vond ik alle persconferenties rond de nieuwe strenge maatregelen heftig. Daarom besloten we uiteindelijk naar mijn vader te vertrekken, waar we precies op het juiste moment kwamen. Hij kreeg namelijk nieuwe huisdieren!
(meer…)
Op warme dagen moet mijn avondeten simpel en snel te maken zijn en mag het niet te zwaar op de maag liggen. Deze salade met courgette en halloumi voldoet aan beide eisen en is dus perfect om te maken op zo’n hete dag als vandaag!
(meer…)
Dit jaar was ik voor het vijfde jaar op rij op vakantie in de Landes in Frankrijk. De regio heeft een speciaal plekje in m’n hart, want hier heb ik mijn vriend ontmoet. Het is een geweldige regio voor iedereen die houdt van surfen, fietsen, wandelen of een heerlijke strandvakantie. Door de jaren heen heb ik wat tips en fijne adresjes verzameld voor een surftrip in de Landes Frankrijk, die ik graag met je deel.
(meer…)
De afgelopen 10 dagen waren wij in Frankrijk op vakantie. Een weloverwogen keuze en ik ben zo blij dat we toch gegaan zijn. Na een vrij hectisch jaar zonder vakantie snakte ik naar een weekje ontspannen en wow – dit deed zo goed. Van het surfen en kamperen in het zuiden tot de kastelenjacht in de Loirevallei: ik heb echt genoten. Ik laat jullie graag zien wat we allemaal gedaan hebben!
(meer…)
Dit was weer zo’n week die voorbij vloog. Doordeweeks was ik vooral gewoon aan het werk, daar maak ik inmiddels niet meer zoveel foto’s van. In het weekend ging ik twee keer op en neer naar Nederland: een keer naar Utrecht en een tweede keer naar familie in Nijmegen. Lekker hectisch, maar helemaal de moeite waard!
(meer…)
De afgelopen weken heb ik jullie op Instagram een beetje gespamd met het kookboek De Snelle Bakplaat. Maar zoals ik in mijn review destijds al schreef: ik ben écht fan van dit kookboek. Ik heb nog nooit zo veel gekookt uit hetzelfde boek. Eindelijk eens een kookboek dat niet alleen mooi is om doorheen te bladeren, maar wat echt van pas komt. Inmiddels hebben vrienden familie het boek ook al aangeschaft en doe ik nog een laatste poging om jullie ook te overtuigen ;-).
(meer…)
Deze week vloog voorbij! Deels omdat ik best wel moe was en zelfs een dag met migraine in bed lag. Maar ook omdat we een leuk weekend hadden, waarbij we onverwachts een dagje naar Brugge gingen!
(meer…)
