Hotspot: De Firma Nijmegen
Nog een leuke hotspot in Nijmegen: De Firma. Sinds een paar maanden zit dit restaurant op de Waalkade van Nijmegen en al die tijd wilde ik er al eens langs gaan. Helaas kwam het er steeds niet van, of zat het vol (reserveren is een pré!). Maar vandaag zaten we dan eindelijk op het terras bij De Firma.
Ze hebben verschillende gerechten (keuze uit borrelhapjes, vlees, vis en vegetarisch) ter grootte van een voorgerechtje (en ook voor zo’n prijs). Op tafel staan een stapel borden en een blik met bestek, de bedoeling is dat je allemaal iets bestelt en samen deelt. Zo bestelden wij Eendenborstsalade met cashewnoten, Hollandse rundlapjes met zoetzure koolrabi en gegrilde brown sugar kip. We deelden de gerechtjes en het was zo ontzettend lekker! Ik ben blij dat ik de keuze niet hoefde te maken maar gewoon alles kon proeven.
